苏曼心中一动，想起了苏杭切墩的时候，看上去也是平凡无奇，深入了解后，却发现简单的切墩有着许多的技巧在内。
苏杭怎样都不是一个喜欢开玩笑的人，他这么做，一定有他的道理。
苏曼想到这里，态度不由认真了些，她站直身体，眯起眼，细细的观察着，这一次，她的视线从铁锅挪到了苏杭的手腕上，终于看出了些许端倪。
苏杭的手腕，在不断的翻动着！
不不，不是他的手腕在翻动，是他的大臂在动，肌肉笃实的上臂画着一个个圆圈，如同一个被风吹动的细长柳枝，带动着身上的柳条枝叶一起摆动。
看到苏曼若有所思的表情，苏杭隐隐得意，当初他学厨的时候，师傅就叫他自行领悟，自己明白过来的东西，比别人用嘴巴告诉的要可靠的多。
对厨师来说，什么东西，都要自己尝过才知道味道。
学厨的人，首先就要明五味，是谓酸甜苦辣咸，其中苦是五味之首，明了苦以后，吃什么都是香的了。
颠锅自然是极苦的，说不上夏练
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