原来如此,美食的威力确实够强大啊。江逸晨暗暗感叹。
“那注意每天关门的时候给人家收拾好,尤其是地面的垃圾,可别让人家说三道四的。”他继续提醒道。
“这个我当然懂,对了,小江,你来拿钱的吧,稍等一会儿啊。先生,这是找您的钱,慢走啊。哎,来了来了。”吴大娘给客人结完帐,又马不停蹄地走向另一桌招手的顾客。
“没事儿,我不着急。你先忙吧。关门以后再说。”江逸晨应了一声。他今天已经提前给吴大娘打了电话,要从店里预支三千块钱。
他拎着编织袋走进店里,一身白se工作服的苏晓佳正守在两口大汤锅后面,不时地将各种串串取出放入,然后将白se的点菜单插到旁边的铁签上,动作利索,有条不紊。
穿在铁签上的单子已经积累了厚厚的一大摞,看来生意兴旺如常。
见到江逸晨来了,苏晓佳无暇分神,只是冲他微微一笑,然后低头继续忙活。
江逸晨也不打扰她,点点头,继续往里走。
“江总,你好。”同样身穿白se工作服的张凤兰端着盘子,匆忙间向他问了声好。
江总第一次有人这么称呼他,听上去怪怪的,但感觉倒还蛮不错。
看来这种虚衔也挺有诱惑力,让人受用。不过如今的什么老总董事长满大街都是,早就泛滥不值钱了。江逸晨不禁自嘲地笑了笑。
他上到二楼,掏出钥匙,打开楼梯边上小库房的门走进去。
在店铺里,这间小库房属于重地,里面存放特种调料和其他一些相对贵重的物品,只有他和吴大娘有钥匙。
江逸晨把编织袋放到台子上,从里面取出各种调料,分门别类称了重量,登记在账本上,然后各归各类,收入货柜中。
前些ri子,他已经与吴大娘交代清楚,让她妥善保管好这些物品,调料是专供麻辣烫店限量使用,不得外流,否则后果严重。
当前是开业初期,人员配置尚不完善,核心工作都是由吴大娘一人把持。但这只是个过渡时期,店铺虽小,好歹也是一个经营单位,晚些时候必须完善配套,财务库管后勤采购,都得分工负责。
晚上七点半钟,店铺打烊。苏晓佳和张凤兰接着收拾桌椅准备晚餐。
趁这功夫,江逸晨与吴大娘交接清点了一下新进调料,这次由于要出门,所以各种调料准备的量都大了一些,以保证不会断货。
第六十一章观看海豚湾
吴大娘整理收好新进调料之后,接下来,两人又一起查看了账本。本章节由网友上传&nb这一瞧,江逸晨的心头不由一阵惊喜。
开店二十余天,平均每ri销售各类荤素串四千多串,再加上啤酒,毛利总额已经达到了五万余元。
即便扣掉房租水电人工工资外加各项营业税费等等,净利润也有三万多元了,当然,其中相关残疾人创业的税收优惠为店里节省了不少开支,也算沾沾政策的光吧。
没想到如此一个小店,盈利能力还挺足的,这还仅仅是开始阶段。
吴大娘自然也是非常高兴,这段时间以来,她感觉自己的jing神头儿比以前好了许多,每天屋里屋外楼上楼下地来回转悠,也不觉得多累人。
不像以前在小吃街摆摊时那样,艰难度ri,过一天算一天的,完全没有什么奔头儿。其实她一个老太婆自己倒也没有什么,就是连带着孙女儿一起受苦,怎么也不是滋味儿。
而且孙女儿大了总是要嫁人的,就以这样的条件,到了夫家ri子长了总难免会受欺负。每每想起这些,她心里总是不好受。
吴大娘随后将准备好的三千块钱交给江逸晨,后者在收条上签字后,告诉她自己要出门几天,有什么事情打手机联系。
为了表示庆祝,江逸晨交代吴大娘让厨房多准备几个菜,大家一起聚餐。
晚餐在愉悦的气氛中进行,餐桌上除了丰盛的饭菜,还上了两瓶啤酒。
四个人一边谈笑一边用餐,江逸晨说店里的生意不错,大伙儿都很辛苦,平时的相关开支可以放松一点儿,尤其是伙食方面更应该提高标准,吃得好才能保证足够的体力。
说罢举起啤酒杯,大家一起碰了一下。
张凤兰开始还有点儿拘谨,不过两口啤酒酒下肚,也很快放开,与这位年轻又随和的小江老板有说有笑地打趣起来。
她来鼎香园之前,并没有什么其他想法,只是认为和她以前待的工厂一样,混碗饭吃而已。
谁知上班之后才发现,这个小小的店铺,生意竟然如此火爆,每天一开张几乎就没有闲下来的时候,远超过街上的同行们。虽然很累,但她并不感到烦躁,反而起了小小的心思。
照这样下去,麻辣烫店以后一定会大有发展啊。现在就这么几个人的时候,她及时加入进来,那么就算是元老级别的,将来前景可观。
文化程度不高的她,也敏锐地发觉到了自己的潜在机会。相对而言,那
喜欢海岛农场主请大家收藏:(m.piaotian.win),飘天文学网更新速度最快。