“老板，啷个那个慢呢”
“快点儿噻，几个串串搞得到好久哦”
客人们鼓噪起来。
吴大娘无奈，只好将已经烫熟的荤素串子装盘，给他们端了过去。
大家见东西到了，几个人四下一分，开始享用起来。
“哎，啷个不是昨天的味道呢”
“是啊，差好多。”
“啷个搞的哟”
一吃之下，他们立刻发出质疑。
“呵呵，这个麻辣烫味道很一般嘛，亏你们还把它夸得像花儿一样。”
“我还以为是啥呢，就这个啊。”
说这话的明显是新加入的伙伴。
“哎，各位对不住啊，今天上午准备不足，汤锅里少了几味调料。味道是差了一些，要不，我给你们打个八折吧。”吴大娘神情尴尬，连连道歉。
“东西不对头，老板你提前打个招呼噻。”
“浪费表情。”
顾客们很不高兴，不满地嚷嚷起来。
这时，别的顾客也过来了，有些就是昨晚上的回头客。
吴大娘感觉越解释越乱，只好暂时不接受点菜，让他们稍等片刻。
然后只身走到那几位南方民工的桌前，与他们协商打折的事宜。
苏晓佳见帮不上忙，额头上直冒汗。
正当乱得不可开交之时
叮铃铃，叮铃铃。清脆的铃铛声响起，一辆自行车从坡上驶下来。
“让一让，让一让。”骑在车座上的年轻男子喊道。
吴大娘抬头一看，大松一口气，小江总算来了。
“对不起，放学让老师给扣下了。”
江逸晨一边解释，一边飞身下车。
“先擦把汗吧。”吴大娘接过苏晓佳递过来的毛巾，对他说道。
“不了，这么多人，赶紧切大葱吧。”江逸晨从自行车后架取下一包大葱，交给苏晓佳，又将前把手上挂着的生姜袋子摘下来。
苏晓佳连忙将两样调料清洗，切段切片，迅速投入滚滚汤锅之中。
几分钟后，浓郁的鲜香气息再次出现。
“哎，对头，就是这个香味儿噻。”
那几位南方民工的脸se好了许多。
吴大娘和他们商量了一下，将盘子中没有动过的串串回锅再涮涮。
麻烦过去，摊子恢复了正常运作。
中午的客人没有傍晚多，待两桌客人离开的空隙，江逸晨借机对吴大娘提出了涨价的建议，素串涨到一元，荤串两元。
“啊，这个不太好吧，我的摊子一直都是六毛一块二的，都已经好长时间了。”吴大娘听了，有些迟疑。
“大娘，现在是市场经济，优质优价，天经地义。再说，这些调料是特殊品种，虽然目前还没有定价，但肯定不便宜，用它做成的食物当然不能跟普通货se一个样子了。”江逸晨坚持己见，继续劝说。
新汤料的麻辣烫才开张两次，要提价最好趁早，越晚反而越容易引起顾客们的反感。
吴大娘犹豫了一会儿，才勉强答应下来。
这时，几位新的客人光顾了。吴大娘赶紧对他们报出新的价格。
客人们自然不满，提出质疑。
江逸晨出面，解释说明这里的麻辣烫更换了高级调料，成本大为提高，否则哪儿能有这么好的香气和味道要想吃便宜的很容易，街道另一头儿那边就有。
客人们凑在一起商议片刻，终于抵御不住香气的诱惑，只好接受了新的价格。
事实证明，优质优价的营销策略毫无疑问是正确的，后面过来的顾客们最多发上几句牢sao，但几乎无人因此甩手离去。
吴大娘三人一直忙碌到一点多钟，准备的材料耗尽，这才打烊收摊。
第四十二章刺激的魔术节目
直到现在，三人都还没有吃午饭，苏晓佳取出事先准备好的糖烧饼和麻辣豆腐干，递给江逸晨。后者也不客套，道了声谢，接过后坐在凳子上就大嚼起来。
因为烧饼比较干，苏晓佳找了个玻璃杯子又给他倒了杯白开水。
吴大娘并不着急吃饭，她随即问起了最为关心的特种葱姜价格以及供货渠道。实践证明，这是个好东西，她现在已经开始担忧货源问题。
江逸晨告诉她，已经问过那位老乡朋友，因为现在只是试验xing少量种植，还没有正式供应市场，所以价格暂时也没法定，只能先用着回头再说吧。
不过朋友跟他的关系很好，需求不多的话，提供一段时间还是没有问题的。而且目前也只有他能够拿到货，这点不用担心。
另外，由于这些调料的产量很低，要尽量节省着使，晚上不要随着汤料倒掉，捞出洗干净后，放冰箱储存，第二天可以接着用。
但要注意掌控火候，发现香气和口味有下降趋势的时候，马上补充新的调料。同时记录总结一下它们的有效使用时间以及最佳的配比方案。
今天带来的这包大葱和生姜，
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