比如这个轻油忌辣的特点，真要把菜品做得没有油水儿，怕是没人会吃。
爷孙俩拿着筷子，各自夹了块肉尝了尝。
猪肉入口酥糯不腻，咸鲜中略带甜味，细品中还带着梅干菜那种特有的香味儿，跟吃梅菜扣肉的感觉很像。
但是这道菜的肉块可比梅菜扣肉的肉块大，所以吃起来也比梅菜扣肉更加过瘾。
尝了这块肉之后，徐拙放下筷子，二话不说就去厨房盛了一大碗米饭。
他不太懂怎么评价菜品的味道和口感，肚子里也没那么多花团锦簇的话。
对于一道菜好不好吃，徐拙的定义很简单。
能让他有吃米饭冲动的菜，就是好菜。
比如眼前这道干菜焖肉，徐拙就觉得，没有两碗米饭根本刹不住车。
幸好李浩不在这儿，不然蒸柜里米饭绝对不够吃。
说起李浩，这货最近一直没在群里冒过泡，难道在攒劲儿准备什么大动作不成？
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