在吃了鲈鱼之后，众人全都感受到了很烈的辣味，但同时也全都非常的满意，觉得放了辣椒之后，鲈鱼的味道确实更好吃了，吃起来更加的过瘾。
一口气吃了大量美洲的美味之后，最后又上了几道小菜，水煮美洲鸵鸟蛋和清蒸玉米粒。
由于美洲鸵鸟蛋比较大，除了李隆基分到完整的一个鸵鸟蛋，其余大臣和皇子，包括李安在内，每人仅仅分到八分之一的鸵鸟蛋，尝尝味道就可以了。
清蒸玉米粒比较多一些，每人都分到相同的分量，大约二两左右，这些被清蒸的玉米粒全都是未成熟的嫩玉米，这样才轻脆好吃，而完全成熟的玉米粒味道就不嫩了，这些玉米是要用来种植的，是种子，也不能如此糟蹋，毕竟，从美洲运输这些东西过来是很不容易的，也不能太浪费了，待数年之后，这些作物在大唐普及之后，才可以随意的糟蹋。
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