做法很简单，将甘蔗经过切碎碾压，压出汁液后，再去除纤维等杂质，然后用小火熬煮5—6小时，期间不停搅拌让水份化为水蒸气蒸发掉。这样可以使糖的浓度逐渐增高，成糖浆。最后，高浓度的糖浆在冷却之后，就会凝固成为固体块状的粗糖，而这就是红糖砖，也就是土红糖。
季言之家如今有十一口人，每人一分自留地，十一口人就是一亩一分的自留地，都是在家的附近，季言之干脆就拿了大概两分左右的田地，种了甘蔗。
这是村里人都知道的事情，每每甘蔗可以收割了，村里人都会来络绎不绝的问季言之什么时候制作土红糖。还会说自己想要多少斤，亲朋好友想要多少斤，反正每回制作土红糖，季言之家最多只能够留个十斤左右。其中还要分出三四斤，送去王春花的娘家。
“今儿去小河边钓龙虾摸田螺，发现水芹菜长得十分的好。婶婶，明天我和美妮儿干脆再去一趟小河边，将水芹菜割回来做咸菜。”
“荠菜做咸菜更好吃。”季小宝举小手，发出正义之音。
越长越像圆团子，软软萌萌的季草妮抬起脑袋，发出了来自灵魂的拷问。“小弟不是只要是吃的，都喜欢吗？”
季小宝歪着脑袋：“哎哎，荠菜做的咸菜是要比水芹菜做的咸菜好吃。”
没有人理他，因为哥哥姐姐们都围着一起剥蒜子，哪怕是刚才拿了韭菜去切碎，好做韭菜盒子的曾红卫也是一样。季老太接过做饭的活计，开始和面加鸡蛋，炸起了韭菜盒子。
家里人多就是这点好，做什么事情都是热热闹闹的。
不过粮食消耗得十分的快。
家里七个孩子，都是长身体的时候，季言之不喜欢像其他家庭哪怕是大人也只给吃五分或七分饱，基本上都是九分饱。哪怕是农闲时候，也是如此。
这样一来，每回晚上拖回来的百八十斤的大米，不用半个月就会消耗得一干二净。
所有季言之基本上每隔半月就会去一趟县城的黑市，用晾晒的各种肉干、自家养的兔子等换购一百斤的细粮、二百斤的粗粮。因着世道乱，拉粮食回家季言之都是晚上干的，为此还拖周斌帮忙在县城里租了一间民房，用来当仓库存放粮食。
这都是家里人心知肚明的事情，而且为了谨慎，暗地里买粮食季言之都是独来独往。季言之有空间，用空间托运可比夜里带着几百斤粮食走夜路安全多了。
吃过晚饭，几个孩子包括已经十七岁的曾援朝都出门到季三河家，看望腿很受伤的季山去了。他们在季三河家待到很晚，大概九、十点钟，才一起回了自个家。
知青院也在村尾，不过距离相对远，回家的路上，几个孩子隐隐约约看到知青院隐隐约约亮起了火光。
几个孩子有些疑惑，不过却没有多心去想这是不是着火了，因为火光闪烁，明显是点的篝火。
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