一开始如果不是因为对方家里有传承，我是真希望收这么一个徒弟，而且前几年也一直有这个想法。
为什么我们这些老师傅都愿意教杨振兴东西？
是因为我们在他身上不光看到了高人一等的天赋、优秀的品德，更重要的是他对厨艺的热爱比其他任何人都要强烈。”
屈师傅点点头，赞同道：“确实如此，虽然只跟他接触了一两次，但我明显能感受到师父您说的这几点。
他才二十四岁，对厨艺的认识和理解都不输给我这个三十五六的人。
一直到去年我才找到真正属于自己的厨艺道路和风格。
真不知道前面那些年，我都干了些什么。”
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