她不知道这个时代有没有火锅这么一种饮食。之前在历史书上曾经看到过商朝时期便有火锅一说，不过那时候用于煮食的不叫火锅，叫温鼎，是一种青铜用具，可涮可煮，使用起来很方便。它的构造分成三个部分：用夹层把鼎内的容积隔成上下两部分。上层空间作为盛羹用；中层有屋形空间作为火膛放燃料。不过此器并未得到推广普及，到春秋战国时期便销声匿迹了。后来直到宋朝，才真正出现那种黄铜碳火锅，一开始锅身方型，上面的烟囱类似于现代的。后来便渐渐演变为圆型。
当日在陆家村，由于那地方偏僻又穷苦，沈雅倒没想过会有类似的黄铜锅，所以用的是平常百姓家的锅。但现在到了王府，天下稀奇之物，这里皆不缺。所以沈雅想兴许府里也会类似现代的圆型火锅器。
若真有，这样吃起来，也雅观一些。更有趣味一些。
没想到西嬷嬷一听沈雅这么说，不但没感到不解，反倒一脸习以为常。
“应该有，我去找找。”西嬷嬷对小厨房的一切都十分地熟悉，所以沈雅一问。就知道了。
没想到。。。竟真的有。沈雅在心里小小地雀跃了一下。
西默默在端府这么些年，想必什么样的稀罕物都见识不少，所以对这火锅，也不陌生。
喜欢名门贵医请大家收藏：(m.piaotian.win),飘天文学网更新速度最快。