安阳进了厨房，从缸里外出不少的面米分，这面米分细腻的很，又白净，闻着就有一股麦子的香气。安阳在面米分里中加上清水，安阳和了十来年的面，这手腕子可不是盖的，再加上现在身体是素质不错，经常上山打些猎物，所以这手劲儿不错。安阳把面活好，放在一旁醒着。将刀用热水烫了烫，把大锅烧热。看着时间差不多了，用大号的擀面杖将面团压成面片，再一一切成面条。
恰好锅也差不多开了，安阳将切好的面条放入锅里，煮了一两分钟，然后赶忙的捞出来，现在可不能住太长的时间，不然待会可就都煮烂了，然后就进行着味处理。浸泡好了，安阳把着味后的面条切成段并分份。
这非油炸方便面直接使用的热风烘干即可，可是油炸方便面就需要温度高一些了，需用130～150c的沸油炸制。安阳特地用的菜籽油，这样炸出来的面饼更香些。刚刚炸过的方便面，看着有不少的孔，很是松散，口味也比热风烘干的方便面好，所以安阳这个吃货也更喜欢油炸-
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